Panel para cámara
frigorífica

No. Una cámara frigorífica son dos compras separadas. La envolvente —el panel frigorífico que forma muros, techo y a veces piso— es lo que conserva la temperatura, y es lo que nosotros surtimos: panel sándwich metálico con núcleo aislante, en espesores de 3" a 6" según la temperatura de operación. El equipo de frío —compresor, evaporador, condensador, control y puerta frigorífica— es lo que produce el frío y lo cotiza un especialista en refrigeración. Son proveedores distintos y cotizaciones distintas. Si buscas una cámara ya armada, usada o tipo tienda de conveniencia, no somos el proveedor indicado; si estás construyendo la cámara y necesitas saber qué panel lleva y en qué espesor, eso sí lo resolvemos.

Es un panel sándwich metálico pensado para cámaras de frío: dos caras de lámina de acero con un núcleo de espuma rígida inyectada, en espesores mayores a los de una nave normal —de 3" a 6" contra 1½" a 2"— y casi siempre con junta de fijación oculta y machihembrada, porque en frío la hermeticidad de la junta importa tanto como el valor R del panel. Cualquier puente térmico o filtración de aire condensa, y el agua condensada dentro del panel arruina el aislamiento con el tiempo. Por eso en cámara frigorífica se usa panel de muro de fijación oculta, no panel de cubierta con traslape expuesto.

Para congelación de −18 a −25 °C lo habitual es de 4" a 6", y para refrigeración de 0 a 10 °C de 3" a 4". Es una guía de arranque, no una especificación: el espesor real depende de la temperatura de operación, del diferencial contra el ambiente exterior, de la zona climática y de las horas de operación del equipo. Un especialista tiene que validarlo para tu proyecto, porque quedarse corto se paga todos los días en consumo eléctrico.

Porque no todos los fabricantes miden a la misma temperatura. Kingspan publica su valor R a 24 °C e Isocindu a 35 °F (1.67 °C). La espuma aísla mejor en frío, así que el mismo panel de 1" da R 6.65 a 24 °C y R 7.69 medido en frío. Para una cámara frigorífica que opera cerca de esa temperatura, el valor medido en frío es el más representativo de tu instalación real — es de los pocos casos donde ese número sí aplica.

Panel de muro con fijación oculta, porque la junta cerrada es la que sostiene la hermeticidad. Multymuro de Ternium, Superwall de Metecno, Isoparete de Isocindu y la Serie KS de Kingspan resuelven ese sistema. Lo que hay que cuidar es el ancho efectivo: Multymuro y la Serie KS cubren 1.067 m mientras Superwall e Isoparete cubren 1.000 m, y no modulan entre sí.

Es espuma que cumple la norma ASTM E84 con clasificación Clase 1 por su comportamiento al fuego. Se logra con núcleo de poliisocianurato (PIR) en vez de poliuretano (PUR). En Kingspan todo el portafolio mexicano ya es PIR de fábrica; en Ternium y Metecno se pide como opción y tiene sobreprecio. La piden normalmente el seguro, la normativa local o el corporativo del cliente — pregúntalo antes de cerrar el espesor, no después.

Depende del giro. Para industria alimentaria y farmacéutica existen líneas con cara de acero inoxidable o de FRP —Metecno las llama Inox y Clean— pensadas para lavado frecuente y para superficies que no deben albergar materia orgánica. Metecno declara además que su Superwall cumple la NOM-008-ZOO-1994. Si tu cámara es de producto perecedero con inspección sanitaria, ese detalle importa más que el valor R.

Sirve, pero hay que dimensionarlo distinto. El EPS declara una conductividad de 0.037 W/m·K contra 0.0217 del poliuretano: aísla cerca de 70% menos por pulgada. Para igualar el valor R de un panel de poliuretano de 4" necesitas casi 7" de EPS. Por eso Fanosa maneja espesores hasta 12" y tiene una línea específica de cuartos fríos. No es peor producto, es otra curva de precio y espesor — lo que no se vale es compararlos pulgada contra pulgada.